| Dolors Canals Ribó | Professora associada laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| Vanesa Esteva De Anzizu | Professora associada laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| Simó Grau García | Professor associat laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| María Manuela Hernández Herrero | Titular d'universitat numerari | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 1460
|  |
| Elizabeth Katherine Huenul Faundez | Investigadora predoctoral FPI | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| Emilio-Ignacio López Sabater | Professor associat laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 1460
|  |
| Maria Rosa Martínez Moreno | Professora associada laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| Maria Teresa Mora Ventura | Catedràtica d'universitat numerari | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 1960
|  |
| Maria Teresa Mora Ventura | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Nutrició i de Bromatologia |
|  |
| Mireia Porta Oliva | Professora associada laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| Carolina Ripollés Ávila | Professora lectora | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 1448
|  |
| José Juan Rodríguez Jerez | Catedràtic d'universitat numerari | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2582
|  |
| Pedro Rodriguez Lopez | Investigador Programa María Zambrano | Àrea de Nutrició i de Bromatologia |
|  |
| Artur Xavier Roig Sagués | Professor Responsable de l'Assignatura Seguretat Animal i Zoonosi | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 1960
|  |
| Pau Salgado López | Investigador predoctoral FI | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |
| Pere Vila Sanmiquel | Professor associat laboral | Àrea de Nutrició i de Bromatologia | +34 93 581 2914
|  |