Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7e944185-638e-4b06-bf6b-0e978a3ea9a8&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=197e9736-1bd2-4262-b8d3-76e06c36bfcd&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=fada0ee0-956a-4fef-996f-9fb61ab3dd9e&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b1aed604-a4f9-4e24-a20e-7d841f26141b&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=cdd20e4f-a908-4d2b-a54b-eb1000640dbe&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c9988cc4-0461-4cac-add2-300a19fb0182&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=6e011b56-5c6e-4218-b25b-1e0f993746b4&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=8d23f19f-7308-4bfa-ac55-8f130e2a3dcb&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=bd375d4c-e598-4dae-9481-041fd6698b9b&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=fa430b7b-0c4c-4eef-996d-2597fcd9acbb&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9f32c14b-7f11-473e-83bf-bc81b40e23eb&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=51d82ce9-478d-422e-b001-263145a59276&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=88fc7b0c-c772-4ced-ad68-c84f883735e4&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3fdcacd6-76a8-44f3-a508-4814f339d9e7&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b3d6870d-2b15-405c-94c3-af5628a6f476&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c9de9bbb-e6a4-4bd4-919e-ff260e70a64c&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=29d6638b-6836-4242-8822-0a55e8cd1cfe&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=734f0aae-8ea2-4a48-9436-fc544078886e&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=977da6ff-769c-428e-9c96-48f976a846ee&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=f6642842-f575-4059-8dc6-d8a7f620406a&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b0945d22-c392-4e64-96de-f60cfc9dadca&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e6a7afae-8668-4637-b133-724318ef9504&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ecbffff1-5947-4a12-b1c2-98fd82a3184c&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=857132ad-fa7f-45b5-a34c-247abac7bdf8&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=664de933-e285-429d-b8d5-0e7e737a6d6a&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=69ce0011-b94b-459f-9458-7da10422d8f0&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=15d06c10-e8d8-493b-a116-f52cd7e1fa55&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=6a99dc57-00a4-49f7-ba82-05ac7908116b&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=1bb55353-df84-485a-b8c0-9b9e4ef73946&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=5ce61cc4-8ad7-48e2-94c0-dc014e2d0d47&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a9ca3011-30d0-49ad-bfc1-85299de74da5&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3c5bc34c-cb13-49ad-b172-8c41c63bfe94&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=31d23716-aef0-498b-a297-4b2ace77ea50&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=okUjVUYXiYKU4yp97s43accqpQDOqumqDbBC2xheqrhjFwC_K97T!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=60da357b-82d5-41b5-8bc8-d1c56ef4a2a4&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |