Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=eeb47f7d-7bfc-4f2b-9365-0c0068e3d688&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4d43f8d9-bfd4-4545-a506-d7d6f0d46eb4&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=67256737-8358-4130-a226-232155de39c1&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=1f28c31f-51fd-4b6f-ad3a-a0f2a85c27d8&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a52b134b-d036-4bc2-9638-ffc998871471&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3b5a07c9-8983-4a5f-8b2a-d94995ae3c20&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d9ec06b2-7533-47a3-9376-2cf2ae203184&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=cad2993b-8372-4ade-bfbb-685fda8b61e5&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e4e0f509-137b-44f1-b009-c6f57507bdcb&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a6223146-3a98-402c-8b25-d4340daada3a&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=61aabcf1-aaf2-4f8f-9025-e6e1738d72b4&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0040c5ac-406f-49f7-9cfb-5f78abb4f5cc&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=edd7d4f5-985a-47fa-98c7-5536c4c70b64&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b199f7ea-5c97-4fc3-9c26-66ba805d1da8&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0c1d76f8-2fe1-493f-a13b-9b1deff4a965&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e3dcbf7c-b364-4611-a537-2d7741b4f7ff&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d8811624-d7db-45cb-9d41-c71021d5ade1&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=24e383ca-96e4-4e6f-9e98-fc71d9ba114a&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c2e14510-7f0e-4645-81d8-3e63a5595ca6&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b6293d3c-da71-4089-b0b9-70fac9cc94dc&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d8a6d3f1-fe07-4684-935a-0f8456d03d3a&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=101eff10-0eca-4a3b-8843-26758db83bb7&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=1c8307f1-a58e-4e7f-8bbf-200e50b5fbff&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=47b5deec-e7b1-44ef-bf12-f7c4a127dd8e&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d6d39e68-8f1c-4c67-b917-451f4af8c45f&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3d610381-a5e6-41da-9876-067e0ba99528&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ff3ad0ef-f96a-4131-9c2d-d8011c9793d3&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=afcdf59a-1c98-4b0b-83d7-da6ebbf0ab2e&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=288577ac-dd6a-40da-b3ff-11d516078d9c&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e26ac37f-171d-46c1-b578-f0d9e3e78a4b&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9627825a-031d-4709-83e3-e3afaa9c7c02&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9b2dceb2-e16d-48a8-bb0a-914eff2df06d&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c83664f5-898b-40f5-bd25-79855374c7d1&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=YzlFo4sLo-5rrlMD8sM_6OztaT-pVX1SDrfoK5VTNAluLTdZvR1j!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b43b9218-da84-475e-97d2-f9dba3a30274&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |