Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=84dbfbc8-b840-43ea-b30c-2c4440404cb4&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=02f72642-09a8-4637-b280-641dace48953&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=846b0603-6fee-43d7-9021-a80e100da66f&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=2886237c-2efb-416a-8b3a-e93cf883f9de&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=74750c67-0c82-410d-89ff-76d71c399458&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=8c2b8ae1-6893-421b-bbe6-c215a0e92aab&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3c9fc257-2ae3-49fc-9a81-c618a60c4b28&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=df4b3a3d-0563-4e02-a36a-7e8d8bff3f12&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=acc3505c-d995-4d3a-ad79-923fd13253a7&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=6e4195e2-ee91-410f-8300-8963defe3081&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=51caac8e-99fa-47a4-815b-cc4cf56663cf&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=97862d4b-4fbe-4da2-8584-a5eecd2845a2&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=bd6d3096-123a-4495-97d5-161f9434cb1e&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=62db7381-8183-4888-8e0d-ce5afe9b77e1&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=f8397415-aadf-4d19-bf87-393cdf2a6ee5&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c2c314d5-10ba-405a-b8ee-443658970589&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=aa669f39-79a9-445a-bc0d-41396d6e5006&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=cc5677d3-76df-4c83-83ab-43813d6ff3d6&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=61157746-0a4f-4c48-adbc-43e3df769727&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=f20f7d5c-0c89-48dd-b5a3-612fa452a5d4&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=dcf9ebf8-5a87-4703-b7b6-e9069dab3c04&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=719ab81a-3650-48c0-b44c-fe0b610d88ae&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=04b7834d-1866-44ff-aec0-f3f9c7f3b36e&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=cfc9b1d4-aa5e-4281-b555-4252f9fabe5e&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ac3448eb-8135-43ee-8712-7f7ac24b94ef&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=582c3ebc-2412-44b0-b735-3d09febf3b25&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=699e79dd-416f-4521-a21c-b4923668dd16&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=6b6f9c53-9c36-490a-82eb-916dcfcc6f58&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b3f17d83-b75b-4c14-9153-aae3bce00a91&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=af81fcd8-655d-4ac7-8db4-2e50b53ac89c&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a6887230-1129-413a-bc01-ee0785b21b4b&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b80b1d1b-f69b-4475-8557-e84efb948e59&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=60c55051-0708-41ed-8fa4-ed98b52bd5b8&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=cGw9FKOZGz9J2i4Bx51At2_xWX5yaL-Xoe6MvMffRq-NlhJxU5h7!-1963999014?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9e2d6708-1853-40eb-9964-6303a22e0a18&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |