Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d3a0e825-1def-41a0-95a0-bb8ae2f421e2&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9a4b7726-578c-4f25-8731-977b632b1c91&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d608cfe9-d793-48d4-9068-c34361426b5a&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=81ce0fbb-b614-4bd7-b6f4-7789ccbe8d34&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4eb22b36-3bc0-4e86-9ae8-dc588997a860&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d38b04bb-2691-4cd5-9d46-9c14e6ba8be5&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=1cb02e7d-379a-437a-93c7-187007bb561e&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d064ff4f-6c9a-4ebc-8beb-9cdbb0101045&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3fbb47b0-d0d4-4a61-b988-c048909278a6&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=63b0ebc6-3c02-4630-a0a0-6d4e11794b64&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ed78af9a-3141-487b-89ac-f7d5cfb00840&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=94b46c47-fde5-4400-a817-66d088c19c22&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9bc8dd07-d6d7-4839-b364-93820b180f0c&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=37b4ba5a-88de-47d2-989f-201ab06e1dc4&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=8df99bd8-9d39-41da-b82a-f69f1241076a&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=1f42e11d-7afb-4561-8606-ad56c8a9009f&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=dc65a9cb-a6e4-423f-ac75-49a501c0cd23&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=cc606cbc-44b4-4b36-93e6-6a5f899802d2&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4d03ce81-dd9d-4502-8f99-27473cb3e933&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4500492d-c134-4c19-95d4-628f6a64a006&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=701f7b77-09a3-4df2-9ae1-1f896e7d7f6b&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7e5b27f9-543b-4597-8985-e074b1f5692a&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7db10dba-774e-40cf-ad92-58315578bf94&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e1dff3b5-80c5-4e1b-a4e6-95b4f9a3be38&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3dd3d785-2cc9-48c8-8c67-d82a0efa620a&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=90be4e92-298e-416d-b219-e79a9ae1d67a&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a0f5a637-f147-4f7b-be83-322f69b3347b&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ffa1b326-6a72-4ef9-8b7f-721e67c0e9de&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4f0c746d-db1a-4834-8e6b-d79ea6e84dbe&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=73f5a6fe-22cb-42ee-b05a-058cf5d34907&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9e809365-1ecf-4e93-8b7b-b3e33574b09c&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=85d55017-4707-4272-a096-36a5ff5b2b67&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d785dc83-e78f-4824-a69a-d06016ef0541&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=dpImQ3yw4R8SG3iWcEEfo_KPH_LWrYfp0wIOykMO6py8aMAOyd7Z!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ea15afda-011f-40df-8243-e4d7e268999a&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |