Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0f68221e-5be8-4c37-8c15-cde13daa3e26&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=922ddb88-1980-4d87-8f39-cf8bb3928a39&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a363942e-92d8-48e8-9c4e-daaceace584a&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9668479f-2772-462e-b924-a52000be8e67&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d0e105b2-b9d6-4f57-b566-9c326ce29c75&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=54d02c50-647c-4581-b209-7d8c5189ddae&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d1f93325-3efe-4ae3-a5c7-6fe0a64bd393&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4be3e6e5-1bcf-4b7e-95fb-9ad0a9c4236b&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=25cbb727-13fe-4275-a87e-11a1e6b11688&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=97d1af4b-d24d-4cc2-a0fd-d29f74c81d71&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=66729336-b788-4e79-a53a-c9139dbd36ae&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=dfad45b2-11d8-4006-b0f8-438c1083b0bd&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=939c5c74-a70d-430b-abf6-2d37fc504fdb&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=82abccc8-7785-4b25-922b-a219435577d7&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=444265d6-4d47-4cb9-9659-93832a36adaf&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e1678c50-f1bd-4f17-8a8b-b7b4bb6c9f54&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=bd91e8da-1e05-45ca-b29e-7f18b30ad855&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=08d6b0f5-a7d6-4354-820d-fb68f252442e&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=2e17aa4d-9b48-493d-8f48-934663cdfa1c&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ec074ccc-85e2-4440-bb4e-61237c991ee7&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=766fe1a1-a268-41b7-a82e-ba5f7f313d71&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c09200e1-6a54-49ef-9f4e-b7e30b8aec1b&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0d18a7a9-9455-4268-9eba-dbc8b54af1ee&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4f5030a2-c468-45b4-bc93-743c332e3e9b&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7ed655be-c246-4078-98df-8b5b77d71dae&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0ac811fa-f6c3-4749-89cb-465fc5ea8ff4&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=5795bc7f-ddd1-4937-8e0a-31a634124124&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b3793fc2-8b0f-4cb3-b64b-942ef33e48b8&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9ad82a05-287e-4797-8b32-237ba7062b01&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=564a66d6-1ce6-4582-91c8-280076466bda&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=23cd5c21-c26a-476b-8913-1643c10b0d0b&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=14f603ac-41db-4014-a02b-2e1958017f13&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=36d385f7-0230-4718-8545-aafb719f47f4&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=OKg3X3M9JPYRNyb04LPA9QJ2WpkNavH3hs4GPqAxWZS9zrsucNm4!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=09b4c635-ad89-4514-a915-13b358e6c28a&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |