Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ed9dac7a-5557-47b7-8470-98e7e3fa883c&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=cc2b2e05-9c3f-4449-b2a0-8f669a5d48db&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=8dd27900-9d01-4093-a4db-1e9fd0bf1743&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9adc0b4f-d506-4115-9ec3-764e7d88c8df&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3a5b5e1a-9aca-4bd8-a9cf-6409d6f58126&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=462a3386-2df5-42e8-bb65-71081f154ee5&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=444dc2b4-2532-4554-acba-3c15fd2d4e89&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=747da9d3-e852-4172-bdf1-ea0260183945&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ea236d72-703d-4a2f-832a-b01cb8c71138&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=00ca95fb-a0a4-491e-85d2-b38fa725a0f9&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4d09e123-e99d-4cbd-9914-0f505b57220c&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e8347800-f2fd-4439-8b80-b3287c035c11&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=011f9dd9-9ca5-410c-b6b7-b296c5ce71c5&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7e1130b2-92b8-43e5-a526-bcaff9e0a967&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=f0faf64d-6977-46e2-a00e-4230a49cbb3c&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9bb46689-8ded-43eb-8a08-0da69a83a461&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=059068d0-3ba4-44c8-991c-dbde7493061e&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=03307ce7-4cf8-4c38-bc8b-4fa7ba2b1e83&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=b249032e-9493-437d-9c6a-d7bda0300514&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=bfbeb39c-9fed-4f70-9a01-05ae1e6d4bb9&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ab556851-1966-4592-81a2-d3cfd71ed486&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0cd14842-2432-4183-a55b-548afcbe6462&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a0cf4b56-3be3-45cd-8ea6-130dd4a97267&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c55d6a12-ca46-4497-9c09-aec968d2ebff&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=122490e4-da0f-4fec-a209-b896fe1d759a&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3f071f2a-6fe8-4444-acfb-818e95c852ef&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=df97f110-9f7b-4d18-a25d-cb13b4474eb0&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7ab6b728-3f15-4b6d-a527-fa6e800eab79&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ca7399a9-c837-4c7f-9c00-7c65b55c4f49&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7cf00234-df7e-4f99-9d83-7e413794b343&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7f4e82cd-9b9b-4bdb-bc9f-400b700dddf2&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=ce778760-db86-47e4-b9a7-fcbdfd989259&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=79d4a6d1-100f-47fb-b23c-328a8c413fd4&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=adBK22JnIeufWKhJyVH6vSbrKgm0pVQ75KXe-FX7vHSTWtozG8Tm!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9b684bcf-0aa7-4c60-a6c2-6ead07e2cdde&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |