Nuria Aguilar Puig | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c5887281-613d-4fe9-ae4f-91d0d1c4b4c2&pfdrt=sc&alias=ae2533f5604b848708c1b4647f524b44&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Pere Bosch Llopart | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=27d01b67-9cdc-47fb-956d-296a0a124384&pfdrt=sc&alias=a18bc916e69996e5e22654ecec2c39d2&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Coordinadora dels Estudis De Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=38cb80a4-f51c-4c0d-bffa-2420bdb0af74&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Marta Capellas Puig | Professora Responsable de l'Assignatura Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7c33f932-6564-4511-94a9-c3d29fcc0888&pfdrt=sc&alias=c6cf123165799762570929b2fd39da55&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Director del CIRTTA | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=6eb0d653-442f-4098-b2af-605450e5e577&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Manuel Castillo Zambudio | Coordinador de Tercer Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1123
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=912673dd-fbac-4e62-886a-75d52fc50193&pfdrt=sc&alias=5411227d8de195ecbac1fca443256dbe&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Roger Escriu Justo | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=86941638-45ba-4f6e-9f7b-726e4f5e6023&pfdrt=sc&alias=ef66f7cfcaf447b6ce6789bf02572bb1&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Professora Responsable de l'Assignatura Desenvolupament i Innovació | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=f76ea989-fa90-40d2-8149-539b5846f327&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Representant de la Unitat Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=32206fe0-0013-4370-be54-f0e86dcfdbe9&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Victoria Ferragut Pérez | Coordinadora de Segon Curs de Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a2f81c4c-7a43-4362-9eb1-1f5be94cb370&pfdrt=sc&alias=8f724dba304230bcd84a27739f9ca5e999aeb4195b351079&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Joan Josep Gallardo Chacón | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=70038cdc-b332-40c4-a3d2-8e22b2448bd0&pfdrt=sc&alias=db6eb13c21e79e7ae010c8b4fd9be499b3eb1fe655787658&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Yaneth Gómez Herrera | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=a2ca185c-6d60-40b0-84c3-9cd1c093dc1d&pfdrt=sc&alias=b13b4b238aebdcff90815cd67aeecdfceaf7b67507925e48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Alvar Gràcia Julià | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=e0730b9f-e9aa-42dd-bfaf-236b82e2e30a&pfdrt=sc&alias=d3df0df722711788085d210f908d0289&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eduard Grau Noguer | Professor associat laboral | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=0ef18121-eb31-4b06-83dc-d0c1ad7cfad4&pfdrt=sc&alias=dc69f82129f925956f4a19b5d08cca74&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Buenaventura Guamis López | Professor emèrit | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=046c19c0-6434-4082-b64b-1442bdf2fcf6&pfdrt=sc&alias=ac05ea82019fc7c4d8336ae80766a129e9a850e757a6eb75&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Sonia Guri Baiget | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=2a54c5c4-4928-454d-8c3e-8e8811e51dbd&pfdrt=sc&alias=58d3b0fbccae6a48de80814bd7d68c33&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Sotsdirectora del Departament | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=aabfa80c-35a6-4fe3-a7e7-28cbf5c470a4&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bibiana Juan Godoy | Professora Responsable De l'Assignatura Peix i Productes de Pesca | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=82c094a7-54ec-45cd-a08f-7df585085b1c&pfdrt=sc&alias=13eefa42e5cb7098ee8e89e55ce95103&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Jubert Rosich | Professora vinculada | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=10e05d47-880a-4de0-8d8c-ea4b1cea73f7&pfdrt=sc&alias=f0e0de8a90657cea83d9f15b20fc2f94&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Eva Mainau Brunso | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c7b798aa-39f2-4afd-ad47-367b3c180a5a&pfdrt=sc&alias=b2fbb783110e8c774bf046f352818123&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Xavier Marín Anglada | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=c988057f-c72c-4886-bb67-4da5ccc4b925&pfdrt=sc&alias=485bb73563d3269bb42a3bbfd3d784b7fbc064a0d25770de&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Gerard Eduard Martin Valls | Investigador ordinari | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=86e4fcd9-b64b-4148-8d7a-a37ab35b3b95&pfdrt=sc&alias=ff3f1d0d243fd37da4552de66f182c48&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Santiago José Mínguez Sanz | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=9de2e02d-a070-4152-b2ed-ba8bad2d3dbe&pfdrt=sc&alias=2554530eed4836bed2a187ae52e924d6e3ad92c7b9074226&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Montserrat Mor-Mur Francesch | Professora Responsable de l'Assignatura Legislació Alimentària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4112
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=79841c69-9746-4b80-8542-e899b2d529cb&pfdrt=sc&alias=de3a1a56c2765dc8b66e922e29ddaa78907b263154bd0335&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Bernat Pérez Playà | Investigador predoctoral FI | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=d279037b-5f60-455a-9a7b-6025e5aa4413&pfdrt=sc&alias=a093a3be5c10ae91c8040efaa880a31c&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Reyes Pla Soler | Personal acadèmic jubilat | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=4a2af4ed-7de8-4bad-a443-23bbd9a9b198&pfdrt=sc&alias=7014c8843a5583101be63c4f8cc4358d&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jaume Prat Castellà | Professor substitut | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=7846f240-c34a-4421-9ba4-114f5b2d9243&pfdrt=sc&alias=361ed31a2b4659291224d749717f5ef25ecce5fbb2b7bade&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador del Programa de Doctorat en Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=075466ec-c1f3-4d19-842d-c9f58774ca91&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Jordi Saldo Periago | Coordinador de la Unitat Departamental de Ciència dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 4731
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=8c338f89-c229-4fec-94ba-48e970ef20ce&pfdrt=sc&alias=55b9fe9aea745f6445f19127bd3ac7cf&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Júlia Suppi Pérez | Investigadora predoctoral | Àrea de Tecnologia dels Aliments |
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=1c8f6033-8ba2-45d0-8ac6-b067e61589c1&pfdrt=sc&alias=236d4ea0ff3726c5cee989dc64b6dede&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Coordinador d'Estudis del Màster en Qualitat d'Aliments d'Origen Animal | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=3c6a0433-b343-45dd-b8be-d247ad5fce08&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Antonio José Trujillo Mesa | Professor Responsable de l'Assignatura Ous i i Ovoproductes | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 3292
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=45f0835c-d159-460e-8551-b28d46b62b06&pfdrt=sc&alias=b06b304ef9e58b677d6f0f6c163808fd&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Josep Yuste Puigvert | Coordinador de Quart Curs en Ciència i Tecnologia dels Aliments | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 1446
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=56132326-12c3-4dd3-9612-7825f5c75a0a&pfdrt=sc&alias=9f42e8d39d16d758395ff4800cff0cd0&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |
Anna Zamora Viladomiu | Investigadora ordinària | Àrea de Tecnologia dels Aliments | +34 93 581 2914
+34 93 581 1447
| ![](/pcde/javax.faces.resource/dynamiccontent.properties.jsf;jsessionid=rhwluUlEz9SkCks0GPXxCgDeQUxTd-aMgCJBL6IHdgwkZ0Y41y4b!-1316489224?ln=primefaces&v=6.0&pfdrid=db631456-fd66-42b5-adf9-64e0c5939a47&pfdrt=sc&alias=b0b9f626f42927cfd60d6180299833e7&maquina=a3c2d8e20e311f15&pfdrid_c=true) |